兰州市场监管部门大力推动文明餐桌创建工作

2020-08-08 21:15

此外,市场监管部门将“文明餐桌行动”开展情况与全国文明城市、食品安全示范城市创建(“双创”活动)相结合,成立督查组,划片分区,加大督查频次,对于行动积极、效果明显、示范作用突出的,重点进行宣传报道;对于措施不力、行动迟缓、效果不明显的,对主要负责人进行约谈,下发督办单督促整改到位。

7月25日,记者从市市场监管局了解到,2014年至2018年,兰州市场监管部门大力推动文明餐桌创建工作,已创建文明餐桌示范店374家,文明餐桌示范街20条。

“目前全市共有大小餐饮单位3万余家,全市文明餐桌活动餐饮单位参与率已达100%。2014年至2018年,我们已创建授牌文明餐桌示范店374家、示范街区20条。通过餐饮店互评互学活动,这些示范单位较好地发挥了示范引领作用。”市市场监管局相关负责人说。

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“由俭入奢易,由奢入俭难”。文明餐桌创建工作不会一蹴而就。为确保“文明餐桌行动”取得实效,2012年原兰州市食药监局制定下发了《兰州市文明餐桌食品安全示范街标准》、《兰州市文明餐桌食品安全示范店标准》等。同时建立“红黑”名单,实行动态管理,每年联合市文明办开展评选表彰活动,优秀企业纳入文明餐桌示范“红名单”。同时对表彰过的示范街、示范店进行跟踪复查,对降低标准不合格的,给予警告或撤销称号。

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